（株）BEST

本日は食品衛生の営業許可指令書についてと、防虫管理についてです。
ブライダルでは食品を扱うので
食品衛生の営業許可証が必要になります。
（株）BESTでは、しっかりと取得しております。

そして防虫管理も徹底して行っています。

このように毎月検査を行っています。

調査結果に基づき、改善点があれば改善していきます。

食品を扱ううえで、虫が混入するということは
あってはいけないことだと認識しているので
管理は徹底しています。

詳しく知りたい事などありましたら
お気軽にご連絡ください。

株式会社BESTでは物流も行っています。

商品の依頼を受け、作成し直接お客様の元へお届けします。
(物流業者さんを通して)

業者さん丸分かりですね！！

梱包し終わったものを取りに来ていただいて出荷します。
ここまでが（株）BESTが責任を持って行う内容です。

こちらも積み込んでいる様子です。

これは陶器部門ですね。
主にブライダル部門は物流業者さんにお願いして
陶器部門は担当の方が取りにきてくださいます。

次回から随時新しいお仕事内容を紹介していきます。

仕事の幅の広さを知っていただきたいです。
仕事のご依頼・相談などございましたら
お気軽にご連絡ください！

今回は商品の保管、管理についてです。
作業場は3階建てになっていて
エレベーターで運びます。
他の物と混ざらないように
管理者が気をつけて大切に保管しています。

このようにわかりやすく保管しています。

こちらは陶器部門です。
私が撮影をしたのですが、あまり上手く撮れていないですね。。。

この時は忙しく、物がたくさんあり
整理整頓が行き届いていなかったのですが
現在は綺麗に整っていて
更に多くのものを保管できる状態になっています。

フォークリフトもあります！

次回は、出荷・物流です。

今回はブライダル部門のご紹介です。

こちらでは基本的にブライダルで使われる
引き出物を作成しております。

このように二手に分かれて作業します。

ブライダル部門でも流れ作業で行っているので
中身の入れ忘れなどが起きる可能性が低くなっています。

また、作り始める前に
・責任表・セット内容・賞味期限
などの項目を複数人でチェックを行っています。

・箱折りをする際、傷のチェック
・詰める商品の状態チェック
(欠け、潰れているなど、見た目の悪い物は使用しません)
・カートンへ入れた際、商品が潰れないよう細心の注意を払う

など念入りに様々なチェックを行い
お客様に満足していただける商品を作っています。
陶器の部門でも同様ですが、
丁寧に検品・梱包を行っているのと
複数人でそれを行うことで
未然にミスを防ぎ、クレームに繋がらないよう努めています。

このように一つ一つ丁寧に手作業しています。

在庫の管理も細かく行っています。

毎月使用数、在庫の残を記録し賞味期限もチェックしています。

次回は保管、管理についてです！

今回は作業の様子についてです。

お仕事は基本的に２種類あります。

食品を扱う部門と、陶器の部門です。

　忙しい期間に入るとそれぞれの部門で協力して作業を行います。

これはお菓子の詰め合わせの作業風景です。

流れ作業で進めていきます。

このようにキャップを装着し、作業前に衣類のゴミも
作業者同士で確認しあい取り除き
ゴミの混入を防いでいます。

こちらは陶器部門ですが
お菓子の詰め合わせのお仕事が入り
そちらの作業を行っています。

また陶器においての作業は
ご紹介します。

次はブライダル部門(食品)の紹介をします！